Блог

Готвене по метода sous vide – истински кулинарен шедьовър 3-та част

Готов su vide цени | Meat Sous Vide

<h2 id="polezni-vkusni-i-aromatni-zelenchutsi-chrez-metoda-sous-vide">Полезни, вкусни и ароматни зеленчуци чрез метода sous vide</h2> <p>Чрез sous vide освен месо може да приготвите и различни гарнитури, които ще ви впечатлят с вкус, аромат и вид, достоен за най-луксозните ресторанти по цял свят. Това е така, защото приготвените чрез sous vide зеленчуци остават свежи, съхранили в себе си всички полезни вещества -&nbsp; витамини, минерали и микроелементи. Приготвените чрез sous vide броколи, тиквички, моркови, цвекло ще запазят красивия си цвят и ще са перфектно приготвени, без да са преварени, скашкани и потъмнели или с по-бледи цветове. Една хитринка, полезна за родители &ndash; ако вашите деца не обичат особено зеленчуци &ndash; опитайте се да ги изкушите чрез такива, приготвени по метода&nbsp; sous vide &ndash; те са истинска наслада за сетивата и със сигурност ще им харесат повече от стандартно приготвените, а и както дебело подчертахме са много по-полезни! Във вакумните</p> <div style="float: right;"><img alt="Готов su vide цени" title="Готов su vide цени | Meat Sous Vide" src="https://cdncloudcart.com/26981/files/image/gotov-su-vide-tseni-1.jpg" /> <div style="text-align: center;">Готов su vide цени</div> </div> <p>торбички може да приготвите и различни плодове и десерти &ndash; просто се оставете на въображението си и ще се докоснете до неочаквани вкусове.</p> <h2 id="oshte-predimstva-na-gotveneto-po-metoda-sous-vide">Още предимства на готвенето по метода&nbsp; sous vide</h2> <p>Ако все още не сте се убедили, храната приготвена по метода sous vide е истински кулинарен шедьовър за ценители. А ако все още не сте имали шанса да я опитате &ndash; направете го възможно най-скоро &ndash; сами ще усетите разликата и няма да имате нужда от повече доказателства. Но има и още много, може би изненадващи ползи от този кулинарен метод. Готвенето във вакумните торбички предотвратява развитието на микроорганизми в в храната и така тя може да се съхранява много по-дълго време в отлично състояние, без да се развали. Освен това чрез този метод се намалява загубата на маса на продуктите с до 35%, и се използва до 28% по-малко електричество.</p> <p>Начини на приготвяне на <a href="https://meatsousvide.com/category/svinski-vrat-su-vid" title="Свински врат су вид | Meat Sous Vide">свински врат су вид</a></p> <p><a href="#polezni-vkusni-i-aromatni-zelenchutsi-chrez-metoda-sous-vide" title="Полезни, вкусни и ароматни зеленчуци чрез метода sous vide | Meat Sous Vide">Полезни, вкусни и ароматни зеленчуци чрез метода sous vide</a></p> <p><a href="#oshte-predimstva-na-gotveneto-po-metoda-sous-vide" title="Още предимства на готвенето по метода&nbsp; sous vide | Meat Sous Vide">Още предимства на готвенето по метода&nbsp; sous vide</a></p>