Ястия със свинско месо от Meat Sous Vidе
Ние в магазин за месо Meat Sous Vidе вярваме, че уникални ястия със свинско стават само с най-висококачествено месо от проверени производители с доказан произход и затова не си позволяваме компромис с продуктите, които ви предлагаме. При нас ще откриете месо, приготвено по модерния, вкусен и здравословен метод су вид, с помощта на който се приготвят неповторими ястия със свинско в най-изисканите ресторанти в цял свят! Името на метода су вид идва от френския език и буквално означава „под вакум“. На практика това представлява готвене в специални, сертифицирани за целта вакумни торбички, при ниска температура за продължителен период от време. Като ценители на качеството и добрия вкус, ние в Meat Sous Vidе предлагаме само прясно свинско месо от български производители – гаранция за добрия вкус на вашите ястия със свинско, приготвени с него.
Неповторими ястия със свинско, приготвено по метода су вид
Ястията със свинско, а и с всяко друго месо, приготвени по този начин стават изключително крехки, ароматни и свежи. Приготвянето на ястия със свинско по метода су вид има редица предимства, които трудно ще ви изброим наведнъж, но ето само някои от тях – ястията със свинско месо, приготвени в специалните вакумни торбички запазват аромата, цвета и масата на месото, много по-добре от стандартното готвене. Освен това ястията със свинско, готвени по този начин - на ниска температура за дълго време, съхраняват в продукта много повече от полезните витамини, минерали и микроелементи, които не са устойчиви на твърде високата температура при обичайното готвене. И едно незаменимо предимство на този тип готвене, което със сигурност ще допадне на любителите кулинари – ястията със свинско, приготвено по метода су вид стават равномерно приготвени всеки път. Не съществува опасността месото да е прегоряло от едната страна, а недопечено от другата. Ако желаете все пак вашите ястия със свинско да имат хрупкава коричка, може без проблем да запечете месото допълнително. Но вече ще сте сигурни, че месото за вашите ястия със свинско отвътре е перфектно приготвено – сочно, ароматно и крехко, истинска наслада за всички сетива.
Вижте повече информация за су вид месо
Тази статия все още няма коментари